Beneficios de ser vegetariano

Existe un número creciente de personas que llevan una dieta vegetariana. Quienes siguen esta alimentación se abstienen de comer proteínas animales, ya sea por salud o por convencimiento moral. Se consumen fuentes de proteína vegetal con el fin de obtener la nutrición diaria adecuada que su cuerpo necesita.

Para evitar carencias nutricionales debemos primar la ingesta de alimentos ricos en hierro, así como en vitaminas D y B12, dado que los tres suelen hallarse en alimentos de origen animal

Las ventajas de hacerse vegetariano

Incluyen la pérdida de peso, una nutrición más sana y por tanto unos riesgos de salud más bajos. Descubre todas sus virtudes a continuación.

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Beneficios de la dieta vegetariana

Bajar de peso

En la dieta vegetariana hay una amplia variedad de alimentos que poseen un alto número de calorías. Por ejemplo, helados, galletas, panes y patatas fritas. No obstante, la mayoría de los vegetarianos son capaces de bajar de peso, porque su dieta se centra en productos de origen vegetal.

Sin embargo, para que sea una dieta saludable e incluso para perder peso, debemos asegurarnos la ingesta calórica necesaria. Para ello recurriremos aalimentos muy nutritivos, como los frutos secos, el coco o el aguacate. 

Este tipo de alimentos son ricos en grasas saludables. Estas aceleran el metabolismo y, por tanto, facilitan la pérdida de peso.